E' stato un fine settimana lungo quello appena passato... ci siamo goduti le coccole in famiglia, abbiamo mangiato bene e tanto, sia a casa che fuori... insomma l'ideale periodo per ricaricarsi le pile...
Finalmente è venuto a trovarmi il mio fratellino Gianluca e sia mamma che figlia non avevano occhi che per lui... era da tantissimo tempo che non passavo ore felici con mio fratello... sicuramente almeno un paio d'anni! E così ci siamo goduti queste ore felici e perdonatemi, ma poche sono state le foto che ho fatto e da come potete notare da questo post... di cibo cotto neanche l'ombra!
Finalmente è venuto a trovarmi il mio fratellino Gianluca e sia mamma che figlia non avevano occhi che per lui... era da tantissimo tempo che non passavo ore felici con mio fratello... sicuramente almeno un paio d'anni! E così ci siamo goduti queste ore felici e perdonatemi, ma poche sono state le foto che ho fatto e da come potete notare da questo post... di cibo cotto neanche l'ombra!
Una cosa di cui vado fiera sono però le MIE PRIME TAGLIATELLE fatte con l'IMPERIA nuova di zecca che il maritino (UDITE UDITE) mi ha regalato per il mio compleanno!!! Dire che mi ha fatta felice è dir poco!
Ho sempre usato l'Imperia dei miei genitori e ho sempre desiderato averne una mia... e così finalmente è arrivata!
Per queste tagliatelle ho usato
200g di Farina 00
100g di Semola rimacinata di grano duro
un pizzico di sale
3 uova della Cascina Gorgia di galline allevate a terra
Ho sempre usato l'Imperia dei miei genitori e ho sempre desiderato averne una mia... e così finalmente è arrivata!
Per queste tagliatelle ho usato
200g di Farina 00
100g di Semola rimacinata di grano duro
un pizzico di sale
3 uova della Cascina Gorgia di galline allevate a terra
Le ho condite con del ragù alla bolognese... e contemporaneamente in quel della Puglia i miei genitori le hanno fatte e condite con i carciofi, ma ahimè foto dei piatti non ce ne sono... immaginate solo una cosa... SI SCIOGLIEVANO IN BOCCA!!! buonissimeeeeeeeeeeee!
