venerdì 23 febbraio 2007

Non di solo Muffin vive l'uomo!


Ho messo all'opera Bice l'altro ieri e questo è il risultato...

Ingredienti
200 gr. Farina integrale
400 gr. Farina grano tenero
280 gr. acqua minerale naturale
80 gr. di olio EVO
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
8 gr. di lievito di birra
100 gr. di olive nere snocciolate (olive grandi)
2 cucchiai di farina (serve per infarinare le olive snocciolate ed asciugate)

Inserire gli ingredienti nel cestello secondo le istruzioni del produttore. A metá della fase impasto aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metá ed infarinate.

Programmate la Mdp con "Pane Francese" (durata 3h 30 m) - 900 g di peso e Crosta media.

Dimenticavo!
In basso a sinistra nel mio menu' trovate la nuova sezione LA RICETTA DEL MOMENTO leggetela con attenzione e poi andate a leggere qui...

Ogni volta che accederete al mio blog per magia ne troverete una diversa!

6 commenti:

  1. eccolo il pane che mi dicevi slurp

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  2. Ah ah ah ah ah!!!!
    Abbiamo scritto la stessa cosa ma entrambe ABBIAMO MENTITO SPUDORATAMENTE, vero????
    Perché in questo periodo si vive di soli muffins!!!!!!
    (ma lo fai apposta a cambiare il fondo????questo con lo spicchio d'arancia mi tine lontana per allergia ;-DDD). 'Ciotti!!!

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  3. ebbene si cara Cannella si potrebbe vivere di soli MUFFIN tanto tra dolce e salato siamo a posto!

    Per lo sfondo lo cambio spesso perchè così vi faccio impazzire... ;-)
    Pronta con uno nuovo, così rimediamo all'allergia!

    Fra si era proprio questo il pane di cui ti scrivevo! Buonissimo!

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  4. Sono venuta a vedere che si mangia di buono a casa "Cuochetta"...mmmmhhh pane all'olio, una fettina please!!! o sono troppo in ritardo e ve lo siete sbafati senza ritegno? Comunque oggi m'accatto la farina integrale (ci stavo pensando da un pò, ma vicino l'ufficio non la trovo)visto che mi può servire anche per questo pane!!!
    Bacioni signora e buon week-end!!

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  5. mi piace un sacco la foto delle bialetti, l'hai fatta tu?

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  6. Cara Uovosodo la foto ahimè non è mia, ma l'ho attinta da FLICKr che in ogni dove è la mia fonte di ispirazione!!!

    Baciiiiiii

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